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Brasseurs de France à
Paris, Port de Pêche
11, 12 et 13 juin 2004
Les 11, 12 et 13 juin prochains, les Brasseurs de France s'associent à « Paris, Port de Pêche ».
Un événement original qui recrée un port de pêche au cœur de Paris… Le bord de mer sur un quai
de Seine ! Bateaux de pêche, mouettes, vente à la criée, maisons de pêcheurs & produits de la mer…
Paris Port de Pêche c'est un peu d'air salé en plein Paris.
3 jours incontournables auxquels les Brasseurs s'associent comme en 2002.
Bière et mer : une alliance naturelle …
Mais que font les Brasseurs dans ce port de pêche ? Les Vikings déjà embarquaient sur leurs fiers
drakkars, de quoi brasser la bière, eau douce, orge, levure et épices. L'essentiel de leur alimentation,
le temps de leurs périples, était alors constitué du produit de leur pêche : le duo bière et mer
assurait à ces vaillants marins vitamines, sels minéraux et protéines ! …
Pour découvrir le mariage « Bière et mer »
Dans le jardin Tino Rossi, les Brasseurs de France vous invitent autour d'une grande table de
pique-nique, ils convient les visiteurs à s'attabler pour une dégustation orchestrée par un chef.
Toute la journée, par petits groupes, gourmands et curieux pourront s'initier aux accords frais et
légers de la bière et des produits de la mer : Filet de lieu à la vapeur et bière blanche, daurade
rôtie au fenouil et bière blonde, plateau d'huîtres & bière brune… Fraîche, désaltérante, variée,
la bière permet tous les accords. Vous avez dit boisson de l'été ?
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. »
Le détail de cet événement
Voir les détails de Paris, Port de Pêche sur Cooking2000
Combien : Entrée gratuite
Quand : Vendredi 11 (10h00 à 19h00), samedi 12 (10h00 à 22h00) et dimanche 13 juin 2004 (10h00 à 18h00)
Où : Quai Saint-Bernard - Paris (5ème arrondissement)
Accès : Métro Jussieu (lignes 7 et 10), Gare d'Austerlitz (lignes 5, 10 et RER C), Bus 24 et 63 (Arrêt Cardinal Lemoine),
Parking : Maubert-Mutualité
Site Internet : http://www.parisportdepeche.com
L'événement Paris Port de Pêche est organisé par l'OFIMER, Office National des Produits de la mer et de l'aquaculture.
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