En savoir plus sur…
La Semaine du Goût
Le Goût : www.legout.com
Une nouvelle signature
Un lancement exceptionnel
Leçons de Goût
Le Goût à la Carte
Liste des partenaires
Le site Cooking2000 n'est pas un partenaire de la Semaine du Goût.
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Partenaire de la Semaine du Goût
Cuisine TV - La chaîne de la gastonomie et de l'art de vivre
Une programmation spéciale dédiée à la « transmission culinaire ».
« Lorsque la table est bonne dans une famille, c’est autour d’elle que tout se passe, tout se joue et les souvenirs gardent alors un goût de cayenne ou d’huile d’olive… C’est ça le secret ! » (Guy Savoy)
C L’INFO : du 13 au 19 octobre, tous les soirs à 18h30
Le journal d’information « C L’Info » couvrira l’ensemble de la manifestation et informera chaque jour des différentes manifestations qui se dérouleront partout en France… zoom sur les Leçons de Goût dans les écoles, les Cafés Philo du Goût, rallyes et fêtes gourmandes, bonnes adresses des restaurants participants, découverte des produits et des terroirs…
CUISINEZ AVEC JEAN SOULARD : "Cuisine de ma grand-mère"
Quel souvenir plus agréable que celui que l'on a des odeurs émanant des bons petits plats préparés par sa grand-mère ? Pour nous aider à nous remémorer ses inoubliables moments, Jean Soulard prépare quatre recettes : une raie au beurre noisette, une escalope viennoise, un civet de lapin et une soupe à l'oignon Lundi 13 octobre à 10h00
FICHES CUISINE : « De Mère en Fille » - Mardi 14 octobre à 12 heures
Trois générations de femmes en cuisine, c’est ce que nous propose Carinne Teyssandier pour une émission consacrée à la Semaine du Goût et à la transmission culinaire. Grand-mère, mère et petite fille se retrouvent ensemble aux fourneaux pour partager leur amour de la cuisine….
NAKED CHEF – Jamie Oliver : "le mentor"/ 26’ - Mardi 14 octobre à 20h30
Jamie retrouve son premier patron, Ginaro, pour qui il travaillait dans un restaurant de Londres. Ce grand chef italien est devenu le mentor de Jamie. Pour épater son père spirituel, Jamie décide de préparer des tagliatelles aux panais et à la pancetta, une salade de jambon fumé avec des figues à la mozzarella, un canard rôti et un "Gâteau du roi"...
SUCRE SUCRE – « Souvenir d’enfance » - Mercredi 15 octobre à 11h30
Pour tous ceux qui ont la nostalgie des goûters de leur enfance, des savoureux gâteaux que leur préparait leur mère au retour de l’école, notre chef pâtissier propose des recettes faciles à réaliser pour petits et grands gourmands.. au menu, madeleines, riz au lait, gâteau roulé.
NIGELLA - "Souvenirs d'enfance" / 26' - Vendredi 17 octobre à 11 heures.
Certains plats nous rendent joyeux et souvent parce qu'ils nous rappellent notre enfance; les recettes que nous préparaient nos parents restent chères à nos coeur. Pour Nigella, il s'agit du steak béarnaise que lui cuisinait sa maman. Quant au dessert, elle se souvient également des poires pochées agrémentées d'une boule de glace à la vanille mitonnées par sa grand-mère.
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Le Goût : le site
Avant et pendant la Semaine du Goût, l'ensemble des renseignements concernent le Goût à la Carte
est disponible sur le site www.legout.com. Parents,
étudiants et enfants y trouveront la liste des restaurants participant dans leur ville ainsi que les
menus spéciaux et les réductions proposées.
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