La Semaine du Goût - Edition 2003

La 14ème édition de la Semaine du Goût, organisée par la Collective du Sucre, va rassembler cette année encore des millions de Français, petits et grands, désireux de mieux connaître la richesse des aliments, produits et recettes qui constituent leur patrimoine culinaire et d’en partager le savoir-faire. Pour la première fois, cette manifestation sera placée sous le Haut Patronage du ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche et des Affaires Rurales, Hervé Gaymard, qui inaugurera cet événement dimanche 12 octobre dans les Jardins du Sénat à Paris. Une nouvelle signature : « Retrouvons-nous autour du Goût » Devenue une véritable institution pour tous, la Semaine du Goût a souhaité, pour la première fois depuis sa création, se doter d'une signature : "Retrouvons-nous autour du goût". Simple, mémorisable et mobilisatrice, la nouvelle signature traduit des valeurs de convivialité, de festivité, de partage, d'échange. Elle se veut une invitation qui rassemble autour du goût, non seulement entre les générations mais aussi entre les professionnels du goût et le grand public. Cette année la nouvelle signature s'accompagne d'un visuel (voir ci-dessus) qui met en scène une petite fille, sa maman, et un chef, préparant ensemble une recette de cuisine. Un événement de lancement exceptionnel à Paris : « Autour du Goût » C’est une grande première. Installé dans les Jardins du Sénat à Paris, le chapiteau « Autour du Goût » mobilisera samedi 11 et dimanche 12 octobre 2003 (de 10h00 à 18h30), tous les professionnels du goût qu’ils soient issus du monde agricole, de l’artisanat, de l’industrie agroalimentaire, ou de la cuisine. Autour de Jean-Luc Petitrenaud, créateur de la Journée du Goût dans les écoles, tous accueilleront le public dans une ambiance festive. Au programme, Leçons de Goût façon tables d’hôtes (élaboration de recettes pour les petits et les grands, dégustations), animations pour les enfants, concours de pétanque entre chefs, création d’un parterre de betteraves expliquant le cheminement de la plante au sucre et inauguration officielle de la Semaine du Goût le dimanche à 11h00. Le Goût : le site Avant et pendant la Semaine du Goût, l'ensemble des renseignements concernent le Goût à la Carte est disponible sur le site www.legout.com. Parents, étudiants et enfants y trouveront la liste des restaurants participant dans leur ville ainsi que les menus spéciaux et les réductions proposées.