Ingrédients : • 4 Mâconnais (choisis de jeune affinage, soit juste 12 jours) • 4 tranches de pain de campagne • 4 figues fraîches • 10 cl d'huile d'olive • miel liquide • sel • poivre • thym • herbes de Provence
Les différentes étapes : • Préchauffer le four à 180°C.
• Badigeonner généreusement les tranches de pain d huile d'olive.
• Garnir avec les Mâconnais coupés en quartiers plus ou moins épais.
• Intercaler les figues coupées en 4 faces posées sur le pain entre chaque morceau de fromage
• Saler, poivrer et ajouter un filet de miel, du thym et/ou des herbes de Provence.
• Enfourner les bruschettas pendant une quinzaine de minutes.
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