Cooking2000 - juillet 2001


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Mardi 31 juillet 2001
Le Plan du Site a été mis à jour
La page Plan du Site a été complètement revue. Merci à Laurent (de Vincennes, France) de nous avoir indiqué qu'il y avait un problème avec cette page.

Si vous remarquez un problème sur le site, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse : webmaster@cooking2000.com.

Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, consultez :
Notre page sur les livres de recette

Lundi 30 juillet 2001
Beignets au Comté sur lit de salade
Le choix le plus difficile était de choisir le type pour cette recette : entrées ou plats. Finalement, nous avons choisi de la classer dans les plats.

La recette de Ramequins au Comté ressemble à un flan avec une sauce tomate : c'est délicieux.

Vendredi 27 juillet 2001
Omelette Alexandre Dumas (recette déclassée en août 2015)
L'omelette Alexandre Dumas est un dessert d'été. Il vous faudra trouver des cerises noires pour cette recette.

Cooking2000 ne sera pas mis à jour avant lundi 30 juillet en fin de journée. En attendant, vous pouvez utiliser notre page Archives.

Jeudi 26 juillet 2001
La Sauce blanche
accompagnera très bien les Oeufs Rossini. Elle peut aussi être remplacée par la Sauce tomate.

Mercredi 25 juillet 2001
Croque-monsieur au cantal
Le Croque-monsieur au cantal est une entrée pour les gourmands. Notre webmestre (ou webmaster, comme vous voulez) a découvert cette recette auvergnate à Clermont-Ferrand, et il a voulu vous en faire profiter.
Nous avons aussi une recette à base de thon : Gratin de thon au Comté

Enfin, nous avons rajouté une rubrique "Oeufs". Cette rubrique va se remplir dans les prochains jours. Parmi les nouveautés, vous trouverez des recettes classiques et traditionnelles comme :

Lundi 23 juillet 2001
Apéritifs au Comté
Nous vous proposons 7 façons d'utiliser le Comté pour un apéritif, ou pour une entrée.
Côté dessert, une recette pour les gourmands : Pavé de marrons au caramel (recette déclassée en août 2015) que vous pouvez accompagner avec une Crème Anglaise.

Cette semaine sera riche en recettes sur Cooking2000... Revenez et vous verrez...

Samedi 21 juillet 2001
Page sur les livres : nouvelle présentation
Pour vous permettre de mieux profiter de notre sélection de livres, nous avons séparé les livres en 4 catégories :

Mercredi 18 juillet 2001
Cooking2000 dans les colonnes d'un journal américain.
Il s'agit du site web du journal Startribune de Minneapolis. Dans cet article du 12 juillet, l'auteur de l'article indique que nos recettes sont peut-être trop traditionnelles, et que nous utilisons le système métrique...
Dans les prochaines semaines, nous allons essayer d'adapter nos recettes pour que tous les visiteurs puissent les réaliser facilement.

Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, consultez :

Mercredi 11 juillet 2001
Une nouvelle recette de sauce
Nous avons trouvé la recette de la Sauce princesse. C'est une sauce dérivée de la Sauce Béchamel.

Vendredi 6 juillet 2001
Les entrées peuvent être chaudes ou froides.
Vous allez maintenant pouvoir les retrouver plus facilement. Nous avons séparé les 2 types d'entrées : chaudes ou froides.
L'été, les recettes d'entrées froides auront peut-être plus de succès.

C'est le début du mois, la liste de vos 5 recettes préférées (en juin) a été mise à jour.

Mercredi 4 juillet 2001
Salade de gésiers de volaille (recette supprimée en mars 2020)
C'est l'été et vous recherchez des recettes simples de salades... Aujourd'hui, nous vous proposons une Salade de gésiers de volaille.

Dimanche 1er juillet 2001
Un nouveau dossier : les produits BIO...
Les produits BIO deviennent de plus en plus présents dans les magasins. Tout ce que vous devez savoir sur ces produits, c'est ici.

Si vous êtes en mal d'inspiration (pour vos recettes), consultez notre page sur les livres. Deux nouveaux livres ont été ajoutés.

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