On travaille du lundi au vendredi mais parfois il y a des manquements !

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
mars 2008	Salade au Comté et sa vinaigrette au miel Photo : © CIGC	Grillades de crevettes sauvages marinées… Photo : © Gel Pêche	Pas d'envoi	Profiteroles à la fraise, fraises des bois… Photo : © Centre d'Information des Glaces
Pas d'envoi	Millefeuille de pommes Granny-Smith et sa mousse Photo : © Patrick André pour Pierre-Yves Lorgeoux	Pas d'envoi	Cannellonis d'agneau Photo : © Nicolas Louis	Pas d'envoi
Mousse au Chocolat Photo : © Patrick André pour Pierre-Yves Lorgeoux	Pas d'envoi	Filet mignon de porc rôti à la coriandre et à l'ail Photo : © Ducros Studio Nicolas Louis	Pas d'envoi	Linguine aux noix de Saint Jacques et truffe noire Photo : © Natacha Nikouline
Pas d'envoi	Risotto à la vanille en capuccino aux fruits rouges Photo : © Natacha Nikouline	Pas d'envoi	Tartare de boeuf en Rose des Sables Photo : © P.L Viel Stylisme : Valéry Drouet	Pommes de terre et leur carpaccio de boeuf mimosa Photo : © Fousdepommesdeterre
Carpaccio d'artichaut de Bretagne et chair de tourteau Photo : © Isabelle Guégan	Pas d'envoi	Cocktail Noilly Spicy Photo : © Noilly Prat	mai 2008	mai 2008

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