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Recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000

Recette du jour : Spaghettis au Chavignol et aux petits légumes


Spaghettis au Chavignol et aux petits légumes
Spaghettis au Chavignol et aux petits légumes
Photo : © ANICAP
Photo :
© ANICAP
Personne(s) : 4 personnes

Ingrédients :
1 Chavignol
350 g de spaghettis
200 g de petits pois écossés
100 g de carottes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre du moulin


Les différentes étapes :

• Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
• Egoutter.

• Peler les carottes et les couper en petits cubes.
• Faire cuire les carottes et les petits pois à l'eau bouillante salée.
• Egoutter.

• Détailler le Chavignol en petits cubes.
• Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive à feu doux et y verser les spaghettis.
• Ajouter les légumes et le fromage de chèvre.
• Poivrer et saler légèrement.

• Mélanger délicatement et servir immédiatement.



© Association Nationale Interprofessionnelle Caprine (ANICAP)
Tous droits de reproduction réservés


En savoir plus…

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Bon appétit…



Séance de rattrapage
Clafoutis de
cèpes et
cerfeuil

Clafoutis de cèpes et cerfeuil
Photo : © Patricia Kettenhofen

Photo :
© P. Kettenhofen
Bœuf de Chalosse,
guacamole & piquillos,
aneth et citron vert

Bœuf de Chalosse, guacamole & piquillos, aneth et citron vert
Photo : © Qualité Landes / Anne Lanta

Photo : © A. Lanta
Qualité Landes
Salade d'endives,
saumon et
sauce ciboulette

Salade d'endives, saumon et sauce ciboulette
Photo : © Patricia Kettenhofen

Photo :
© P. Kettenhofen



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