Cooking2000 - mars 2003



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Lundi 31 mars 2003
Vous pensez tout connaître sur le veau...
Le Veau de la Pentecôte, c'est maintenant ou maintenant...

Testez vos connaissances grâce à notre dossier sur le Veau de la Pentecôte.

Nos 30 recettes sur le veau vous feront forcément saliver.

Si vous êtes toujours indécis(e), consultez notre page "Choisir le bon morceau de veau" afin de pouvoir épater votre charcutier.

Si vous ne trouvez pas la recette que vous cherchez, consultez :
Top 100 des sites pour les femmes / de recettes


Samedi 22 mars 2003
Nous l'avons déjà écrit "Les produits tripiers, il n'y a pas de raison de s'en priver".

Nous vous proposons 3 recettes de printemps qui mettent en avant les produits tripiers :
Grillons de ris d'agneau en salade
Poêlée de ris de veau à l'huile d'olive et persil plat
Palets de tripes croustillantes au Chutney de Granny Smith
Enfin, nous vous présentons un Mode d'emploi des Produits Tripiers.

A lire dans notre page Info Produits : La Coopérative Isigny Sainte-Mère a reçu 20 médailles lors du dernier Concours Général Agricole 2003.


Mercredi 19 mars 2003
Le Veau de la Pentecôte, c'est maintenant ou c'est maintenant !

Nous continuons la série de recettes liées à notre dossier sur le Veau de la Pentecôte :
Carpaccio de Veau de la Pentecôte
Côtes de Veau de la Pentecôte, purée de pommes de terre aux olives et légumes confits

Et si vous donniez votre avis sur Cooking2000... Depuis le site Ciao, vous pouvez dire ce que vous pensez de Cooking2000.
Vous devez être membre de Ciao pour pouvoir donner votre avis. Si vous êtes déjà membre, cliquez ici.


Vendredi 14 mars 2003
Nous vous proposons 2 nouvelles recettes de Veau de la Pentecôte :
Terrine de Veau de la Pentecôte aux petits légumes nouveaux
Printanière de Veau de la Pentecôte aux herbes fraîches

Pour en savoir plus, consultez notre dossier sur le Veau de la Pentecôte.


Vendredi 7 mars 2003
Notre rubrique Restaurants ne proposait qu'un seul restaurant. Nous avons ajouté 2 restaurants de Nantes (par ordre de visite ) :
Le Carnivore (Info de janvier 2007 : le Carnivore n'existe plus car il a été vendu en juillet 2006)
Le Bouche à Oreille

Pour fêter le retour de la bière de mars, nous vous proposons une recette avec de la bière :
Roulade de dinde, bacon et gruyère à la bière

Si vous appréciez le contenu de notre site, vous pouvez nous aider.

La prochaine mise à jour de Cooking2000 aura lieu le 13 mars.


Mercredi 5 mars 2003
Le mois de mars est le mois de la Bière de Printemps évidemment.

Dans notre page Info Produits, nous vous présentons les Préparations de fruits - Nos régions ont du talent.

Le 26 février, l'équipe de Cooking2000 a visité le salon de l'agriculture. Nous allons vous en reparler dans les prochains jours et les prochaines semaines.







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