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Consultez notre article sur les Tartes et Salades de Sophie

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Recettes du jour
du mois de juin 2007
en images.

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Retrouvez cette newsletter en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/newsletter/news0706.htm Au sommaire de cette newsletter : • Tous les fruits d'été sont ici… • BB : Belles Brochettes (le retour) • Recette du Jour • Nouveaux produits… • Le livre du mois • Vos sorties gourmandes Nous serons en vacances du 07 au 29 juillet 2007 : donc pas d'emails, pas de newsletters et pas de recettes du jour pendant cette période… Tous les fruits d'été sont ici… La pêche entre dans la cuisine (enfin les pêches et les nectarines). Consultez notre dossier sur les fruits d'été : • L'abricot • La fraise du Périgord • La Mirabelle de Lorraine • Les poires • Les prunes Le Programme National Nutrition-Santé (PNNS) recommande de manger 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé. Sablés au safran et pêches jaunes de nos Régions fondantes Photo : © pêche enVie, pêche d'ici Recette pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 22 minutes Ingrédients : • 4 pêches jaunes d'ici • 3 oranges • 2 gousses de vanille • 2 oeufs • 1 dose de pistils de safran • 100 g de beurre • 100 g de farine • 30 g d'amandes en poudre • 50 g de sucre glace • 100 g de sucre en poudre (Lire la suite de la recette) BB : Belles Brochettes (le retour) Nous vous avons crée une page pour lancer une invitation brochette à votre famille ou à vos amis sur le ton de l'humour… On ne sait pas ce que les mois d'été vont nous réserver comme temps, mais vous pouvez ajouter l'adresse de cette nouvelle rubrique "Recettes de brochettes : des idées de recettes de brochettes" dans votre navigateur préféré… Brochette de lotte et fondue de fenouil Photo : © Ofimer Recette pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : • 800 g de queue de lotte • 1/2 poivron rouge • 1/2 poivron jaune • 1 oignon • 4 champignons de Paris • 4 bâtons de citronnelle ou 4 brochettes en bois (Lire la suite des ingrédients et de la recette) Recette du Jour Nous avons lancé en février la Recette du Jour (une recette envoyée par email du lundi au vendredi et hors périodes de vacances). Vous pouvez recevoir gratuitement cette recette du jour en vous inscrivant ici (même démarche que pour notre newsletter). Rappel : Nous serons en vacances du 07 au 29 juillet 2007 : donc pas d'emails, pas de newsletters et pas de recettes du jour pendant cette période… Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • Champagne Malard Millésime 1996(*) • Collection Fraîcheur ou comment rester de glace par Screwpull • French Rabbit… • Tagine Terre de feu par Le Creuset • Duo d'Eté par Le Creuset • Les Veloutés d'été par Picard (*) Sachez apprécier et consommer avec modération… Le livre du mois Les 400 recettes de l'été vous proposent des recettes simples pour accompagner vos courses du marché. Retrouvez nos Meilleures ventes de livres sur Cooking2000 (2ème trimestre 2007) NOUVEAU : Consultez aussi le Classement des 5 meilleures ventes de livres de cuisine sur Cooking2000 (depuis janvier 2008 à ce jour). Vos sorties gourmandes • 3ème Fête des fromages de Savoie à Yenne (73) - le 15 juillet 2007 • Vignes, Vins et Randos en Val de Loire : Samedi 1er et dimanche 2 septembre 2007 • Salon de la Vente A Emporter & de la Restauration Urbaine et Nomade à Paris Expo - Porte de Versailles - 11 au 13 octobre 2007 • Rendez-vous Gourmands avec Thalys et Julie Andrieu Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… Envoyez cette newsletter à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale.

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