Tarte à l'abricot et au romarin
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 05 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Coût : Faible
Ingrédients
Préparation
- Abaisser au rouleau la pâte feuilletée (ou acheter de la pâte feuilleté étalée toute prête).
- Découper la pâte, en petits ronds ou rectangles, en fonction de la taille voulue.
- Mettre la crème pâtissière sur la pâte feuilletée puis disposer harmonieusement les abricots coupés en 2.
- Mettre au four à 180°C pendant 30 minutes environ.
- Servir tiède avec une branche de romarin.
- Vous pouvez rajouter quelques gouttes de Muscat de Rivesaltes .
- Une recette des restaurants "Chez Clément"
Les conseils de Cooking2000
- Les Muscat de Rivesaltes valorisent tout particulièrement les desserts à base de fruits, tels que les tartes (tarte au citron), les salades de fruits frais ou exotiques, les clafoutis, les sorbets.
- Vous pouvez aussi apprécier les Tartelettes tatin abricot et glace vanille.
- Le saviez-vous : L'abricot est riche en vitamines B1, B2 et C. Ses sels minéraux dont le phosphore et le magnésium sont essentiels pour la mémoire.