Œufs
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Recettes salées…
Les recettes d'omelettes…
Des œufs pondus depuis 14 à 21 jours seront idéalement utilisés dans vos omelettes.
Près de 110 000 personnes recherchent mensuellement sur le net, l'art et la manière d'en réussir une. Une omelette pour 4 personnes revient moins chère qu'un plat tout prêt ? Car, une boîte de 6 œufs coûte entre 1,50 € et 2,50 €
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Mille-feuilles d'omelette au péquillos
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Omelette au cresson, asperges vertes et…Omelette au cresson, asperges vertes et Chavignol
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Omelette aux saveurs du Pays Basque
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Omelette aux Rillettes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Omelette Bel Été
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Omelette de concombre et tomme de Savoie
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Omelette Espagnole
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Omelette Truffée
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Petites omelettes aux rognons de veau
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Les recettes d'Œufs cocotte…
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Mini cocotte aux champignons des bois
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Œuf au plat, champignons de Paris, jaune aux…Œuf au plat, champignons de Paris, jaune aux éclats de noisette
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Oeuf bénédicte et Muffin au Saint-Nectaire
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Œuf bio ou Label Rouge cocotte, aubergine…Œuf bio ou Label Rouge cocotte, aubergine, tomate et basilic, mouillette de jambon cru
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Oeuf cocotte à la crème de raifort
- Prép. : 02 minutes
- Cuisson : 04 minutes
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Œuf cocotte forestier et ses dés de foie gras
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Œuf cocotte au jambon ibérique et sésame…Œuf cocotte au jambon ibérique et sésame, Savora en émulsion
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Oeuf cocotte et mouillette de Princesse…Oeuf cocotte et mouillette de Princesse Amandine®
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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OEufs cocotte au beurre
- Prép. : 02 minutes
- Cuisson : 07 minutes
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Œufs-cocotte au Foie Gras
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Œufs cocotte au Maroilles
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Oeufs cocottes aux petits gris façon…Oeufs cocottes aux petits gris façon bourguignonne
- Prép. : 01 heure
- Cuisson : 01 heure 40 minutes
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Œuf Cocotte Façon Raclette
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Œufs cocotte pommes de terre persillées et…Œufs cocotte pommes de terre persillées et lardons
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Œufs cocottes forestiers au Beaufort
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Les recettes que l'on ne sait pas où classer !
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Cappuccino de champignons
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Guimauve à la carotte jaune
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Panier vendéen à la fleur de sel de…Panier vendéen à la fleur de sel de Noirmoutier
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Piperade basque
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Ramen aux Légumes et au Canard
- Prép. : 40 minutes
- Cuisson : 45 minutes
Les recettes d'œufs brouillés… (ils sont fâchés, mais rien de grave…)
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L'œuf de la poule aux œufs d'Or en brouillade…L'œuf de la poule aux œufs d'Or en brouillade au saumon
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Oeufs brouillés à la truffe
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 03 minutes
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Oeufs brouillés aux truffes et Jambon Serrano…Oeufs brouillés aux truffes et Jambon Serrano Consorcio
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Œufs brouillés truffés au magret fumé
- Prép. : 02 minutes
- Cuisson : 12 minutes
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Œufs brouillés, pommes de terre croquantes et…Œufs brouillés, pommes de terre croquantes et copeaux de bacon
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Œufs brouillés à la Tomme de Savoie et au…Œufs brouillés à la Tomme de Savoie et au carvi accompagnés de leurs mouillettes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
Les recettes d'œufs mollets…
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Chiffonnade de Jambon de Bayonne à l'oeuf…Chiffonnade de Jambon de Bayonne à l'oeuf mollet aux noisettes
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 08 minutes
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Fricassée de Champignons des Bois, Oeuf…Fricassée de Champignons des Bois, Oeuf Mollet et Pousses d'Epinard au Jus Vinaigré
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Œufs marinés à la Chicorée
- Prép. : 20 minutes + 24 heures de marinade
- Cuisson : 10 minutes
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Œuf mollet bouillon amandine et crème de Comté
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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OEuf mollet et sa galette de sarrasin
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Nid de jeunes pousses et son oeuf mollet
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 04 minutes
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Radeau de poireaux primeurs nantais à l'œuf…Radeau de poireaux primeurs nantais à l'œuf mollet
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Une recette avec des oeufs frits…
L'œuf frit le plus célèbre est le Scotch Egg (littéralement « Œuf Ecossais »). C'est un plat britannique et non pas écossais : un œuf dur au cœur d'une boule de garniture à base de chair à saucisse, panée et frite.
Les recettes d'oeufs pochés…
Les œufs en meurette sont les plus célèbres des œufs pochés. Ils sont servies avec une sauce à base de vin rouge de Bourgogne, de lardons, d'oignons, d'ail et d'échalotes.
Les recettes de soufflés…
Découvrez toutes nos recettes de soufflés.
Recettes sucrées…
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Blancs en neige, cœur de mangue
- Prép. : 35 minutes + 3 heures de congélation
- Cuisson : 10 minutes
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Crème Anglaise
- Prép. : 10 minutes (+ 15 minutes de temps d'infusion)
- Cuisson : 10 minutes
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Ile Flottante aux Pralines de Die
- Prép. : 15 minutes + 2 heures de réfrigération
- Cuisson : 10 minutes
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Ile Flottante de Germaine à la Chicorée
- Prép. : 45 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Œufs au lait
- Prép. : 03 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Œufs au Lait de Mamie
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
En savoir plus sur les œufs…
Toutes nos recettes œufs, par ordre alphabétique
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Blancs en neige, cœur de mangue
- Prép. : 35 minutes + 3 heures de congélation
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Brouillade d'oeufs Bleu-Blanc-Coeur
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Brouillade d'œufs et cèpes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Cappuccino de champignons
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Ecume des mers bretonnes
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Fricassée de Champignons des Bois, Oeuf…Fricassée de Champignons des Bois, Oeuf Mollet et Pousses d'Epinard au Jus Vinaigré
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Guimauve à la carotte jaune
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Jambon Consorcio Serrano sur oeuf fermier aux…Jambon Consorcio Serrano sur oeuf fermier aux girolles rôties
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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L'œuf de la poule aux œufs d'Or en brouillade…L'œuf de la poule aux œufs d'Or en brouillade au saumon
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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L'œuf écossais traditionnel
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Mille-feuilles d'omelette au péquillos
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Mini cocotte aux champignons des bois
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Nid de jeunes pousses et son oeuf mollet
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 04 minutes
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Oeuf bénédicte et Muffin au Saint-Nectaire
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Oeuf cocotte à la crème de raifort
- Prép. : 02 minutes
- Cuisson : 04 minutes
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Oeuf cocotte et mouillette de Princesse…Oeuf cocotte et mouillette de Princesse Amandine®
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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OEuf coque, sel fin aromatisé à la muscade et…OEuf coque, sel fin aromatisé à la muscade et mouillettes gourmandes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 07 minutes
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OEuf mollet et sa galette de sarrasin
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Oeuf Toqué de Pâques
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Oeufs brouillés à la truffe
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 03 minutes
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OEufs brouillés aux Asperges des Sables des…OEufs brouillés aux Asperges des Sables des Landes
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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OEufs cocotte au beurre
- Prép. : 02 minutes
- Cuisson : 07 minutes
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OEufs cocotte aux petits légumes du Sud et…OEufs cocotte aux petits légumes du Sud et chèvre
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Oeufs cocottes aux petits gris façon…Oeufs cocottes aux petits gris façon bourguignonne
- Prép. : 01 heure
- Cuisson : 01 heure 40 minutes
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Omelette au cresson, asperges vertes et…Omelette au cresson, asperges vertes et Chavignol
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Omelette aux Rillettes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Omelette aux saveurs du Pays Basque
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Omelette aux tomates
- Prép. : 02 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Omelette Bel Été
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Omelette de concombre et tomme de Savoie
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Omelette Espagnole
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Omelette roulée à la piperade
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Omelette Truffée
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Panier vendéen à la fleur de sel de…Panier vendéen à la fleur de sel de Noirmoutier
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Petites omelettes aux rognons de veau
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Piperade basque
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Soufflé au Beaufort
- Prép. : 35 minutes + 60 minutes de réfrigération
- Cuisson : 25 minutes
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Soufflé au Comté
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Soufflé au Maroilles
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Soufflé au Roquefort, ricotta et raisins secs
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Soufflé aux girolles et Beaufort
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Soufflé d'Époisses au miel de fleurs de pomme
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Soufflé d'orties à l'Emmental
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Soufflé de pommes de terre au roquefort
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 50 minutes
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Tartine d'Œufs Brouillés Au Gruyère AOP…Tartine d'Œufs Brouillés Au Gruyère AOP suisse Réserve et Saumon Fumé
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Tortilla basco-béarnaise à l'Ossau-Iraty
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Œuf au plat, champignons de Paris, jaune aux…Œuf au plat, champignons de Paris, jaune aux éclats de noisette
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Œuf bio ou Label Rouge cocotte, aubergine…Œuf bio ou Label Rouge cocotte, aubergine, tomate et basilic, mouillette de jambon cru
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Œuf cocotte au jambon ibérique et sésame…Œuf cocotte au jambon ibérique et sésame, Savora en émulsion
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Œuf Cocotte Façon Raclette
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
