Smoothie de Tomate Mutti, Concombre, Pommes en l'Air en Irish Coffee

Name: Smoothie de Tomate Mutti, Concombre, Pommes en l'Air en Irish Coffee
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g tomates de Polpa Mutti; 1 cuillère à soupe de ketchup de tomates Mutti; 1 concombre; 2 pommes-en-l'air (encore appelé Hoffe ou pommes Edward); 1 filet de citron; 2 glaçons si trop épais; 20 cl de crème liquide

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
Coût : Moyen

Ingrédients

400 g tomates de Polpa Mutti
1 cuillère à soupe de ketchup de tomates Mutti
1 concombre
2 pommes-en-l'air (encore appelé Hoffe ou pommes Edward)
1 filet de citron
2 glaçons si trop épais
20 cl de crème liquide

Préparation

Eplucher et épépiner le concombre et les pommes, les mixer au blinder avec le filet de citron et les glaçons.

Mixer au blinder la Polpa Mutti.

Montage en étage dans un verre comme un Irish coffee

Commencer avec le mélange pomme-concombre, couler délicatement la Polpa concassée à la cuillère comme un Irish Coffee pour ne pas mélanger les couleurs.
Finir avec une crème fouettée, onctueuse parfumée de ketchup ou concentré.

Les conseils de Cooking2000

Il y a plus de 110 ans, au coeur de l'Emilie-Romagne, près de Parme, naissait l'entreprise Mutti, aujourd'hui n°1 de la tomate en conserve en Italie.
La pomme-en-l'air porte parfois le nom de l'hoffe, igname bulbifère ou pomme Edward.
La hoffe est l'une des plantes les plus antioxydantes au monde.
Découvrez nos recettes à base de produits Mutti.