Pomme de terre façon tarte

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre et découpez-les en tranches de 2/3 mm d'épaisseur.
2. Dans un plat à tarte, placez du papier sulfurisé puis disposez les tranches de pommes de terre dans le fond du plat.
3. Dans un bol, versez l'huile d'olive, puis assaisonnez de sel, de poivre et ajoutez-y la gousse d'ail hachée.
4. Versez le mélange sur les pommes de terre.
5. Recouvrez de fromage et de feuilles de romarin finement hachées.
6. Enfournez pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

7. Sortez le plat et recouvrez-le de votre garniture préférée : sauce tomate, oignon, olives, tomates…
8. Remettez-la au four pendant 20 minutes.