Pics d'agneau à la pistache et aux amandes
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 05 minutes
- Cuisson : 03 minutes
- Coût : Moyen
Ingrédients
Préparation
- Faire sauter les dés d'agneau à la poêle.
- Saler, poivrer.
- Débarrasser, égoutter les dés d'agneau sur un papier absorbant.
- Rouler la moitié des dés dans les pistaches hachées et l'autre moitié dans les amandes hachées grillées.
- Enfiler les dés d'agneau sur les pics en bois en alternant les saveurs.
- Une recette de P. Blouet
Les conseils de Cooking2000
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