Mes 100 recettes de Saint-Jacques
de Jean-Pierre Crouzil (éditions Minerva)
100 recettes de Saint-Jacques, on veut toutes les goûter Jean-Pierre Crouzil est le chef du restaurant "L'Ecrin" situé à Plancoët, dans les Côtes
d'Armor (Bretagne).
Il nous propose 100 recettes classées par thème :
les recettes traditionnelles,
les recettes marines,
les recettes potagères,
les recettes voyageuses,
les recettes luxueuses.
On aime beaucoup les recettes expliquées dans le détail et les photos d'Alain Gelberger sont magnifiques. Notre
coup de coeur va à la recette :
Commandez le livre de Jean-Pierre Crouzil en cliquant sur le lien ci-dessous :
Adresse du restaurant "L'Ecrin" : L'Ecrin 20 les quais
22130 Plancoët
Tél. : + 33 (0)2 96 84 10 24
Fax : + 33 (0)2 96 84 01 93