Le Petit Livre de Recettes Solo de Héloïse Martel (First Editions)
135 recettes savoureuses pour éviter le jambon/purée ou le plat de pâtes On peut être seul pour dîner mais si en plus il faut manger n'importe quoi, c'est trop déprimant.
Ce livre propose des soupes, des assiettes (type entrée/plat unique), des bruschette (le
pluriel de bruschetta) et des crostini, des oeufs, des salades, des poissons, des viandes et des
volailles, des pâtes, des légumes et des desserts.
Les conseils de Cooking2000 : Ne vous laissez pas décourager si vos premières préparations ne sont pas réussies. Il faut
apprendre à connaître son four, sa cuisinière, etc…
Si vous maitrisez quelques recettes de ce livre, invitez une personne de votre choix et
découvrez le plaisir de cuisiner pour deux ou plus…
Si l'idée de cuisiner en étant seul(e) vous semble pénible… Inscrivez-vous sur Meetic.fr!
Pour vous mettre en appétit, des idées de recettes qui ont attiré notre attention :
Soupe d'épinards aux lardons en page 12
Assiette périgourdine en page 19
Crostini au chèvre en page 27
Oeufs coque aux asperges en page 35
Salade de mâche aux Saint-Jacques et au parmesan en page 50
Crevettes sautées au jambon et au beurre d'ail en page 66
Magret de canard à la pomme dorée en page 98
Timbale milanaise en page 120
Rösti aux lardons fumés en page 131
Fondue de fruits au chocolat en page 140
Prix public :2,90 euros, 156 pages
Héloïse Martel est l'auteur à succès de nombreux Petits Livres de recettes.