Pierre-Sang Boyer
Restaurant de Pierre-Sang, Paris

Photo : DR Pierre-Sang Boyer, que vous avez peut-être vu à la télévision, multiplie les expériences culinaires et ne cesse de faire parler de lui. En avril 2012, il a publié chez M6 Editions un livre rassemblant ses recettes les plus emblématiques, "Pierre Sang, d'ici et d'ailleurs". Aujourd'hui, il inaugure son propre restaurant à Paris (voir adresse ci-dessous). Il fait partie de cette nouvelle génération de jeunes chefs passionnés, au style novateur. Sa cuisine, dans laquelle se mêlent traditions et innovations, lui permet de faire le lien entre ses différentes cultures et de créer des plats cosmopolites aux multiples saveurs. Restaurant de Pierre-Sang 55 rue Oberkampf 75011 Paris Site Internet : pierresangboyer.com Découvrez quelques recettes de Pierre-Sang Boyer.