Ingrédients :
• 200 g de carottes
• 200 g de poudre d'amandes
• 200 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 1 cuillère de farine
• 1 zeste d'orange (non traitée)
Les conseils de Cooking2000 :
• Utiliser des carottes de bonne qualité.
• Vous pouvez servir ce gâteau froid avec une crème anglaise.
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Gâteau aux carottes
Les différentes étapes :
• Eplucher et râper les carottes.
• Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C / 360°F).
• Mélanger le zeste d'orange avec les carottes.
• Casser les oeufs dans un saladier.
• Ajouter les carottes, la poudre d'amandes, le sucre ainsi que la farine.
• Beurrer le moule à manqué et verser la préparation dans ce moule.
• Faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
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Personnes
Préparation
Cuisson
