Ingrédients :
5 oeufs
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
25 g de beurre
1 pincée de sel
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Omelette au sucre
Les différentes étapes :
Cassez les oeufs en mettant à part les blancs, auxquels vous ajouterez une pincée de sel et une
cuillère de sucre en poudre.
Battez à part les blancs et les jaunes.
Réunissez le tout au moment de la cuisson.
Faites cuire comme une omelette ordinaire (à feu vif).
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