Fondant au chocolat, cœur coulant
de caramel au beurre salé Régilait

Photo : © Régilait

Personne(s) : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Coût : Faible Ingrédients : consultez la liste © Régilait Tous droits de reproduction réservés

Les différentes étapes :


• Faire fondre le chocolat à feu doux au bain-marie.
• Ajouter le beurre ramolli dans le chocolat fondu et remuer hors du feu jusqu'à la fonte complète du beurre.

• Dans un autre saladier mélanger le sucre et les œufs, fouetter le tout énergiquement.
• Ajouter la farine et la levure chimique dans le chocolat puis remuer.
• Verser ensuite le mélange œufs/sucre tout en remuant.

• Beurrer des moules individuels.
• Verser une partie du mélange au chocolat dans les moules sur environ 2 centimètres d'épaisseur.
• Ajouter le Caramel Beurre Salé Régilait bien au centre (environ 25 g par fondant) puis recouvrir avec le mélange chocolat/beurre.

• Cuire à four chaud 200°C pendant 15 minutes.

• Démouler délicatement sur une assiette ou servir dans les moules.