• 2 poires mûres • 2 cuillères à soupe d'amande à tartiner Bjorg • 20 cl de lait d'amande Bjorg • 80 g de chocolat noir • 4 biscuits amandes et flocons d'avoine Bjorg
Les conseils de Cooking2000 : • Un dessert rapide, facile à préparer et entièrement végétal.
• La poire crue apporte la fraîcheur et les biscuits la texture croquante.
• Véritable concentré d'éléments nutritionnels, l'amande est un fruit à coque riche en magnésium et en phosphore.
• Mélanger l'amande à tartiner avec un filet de lait d'amande afin d'obtenir la consistance d'une crème.
• Dans une casserole ou au bain marie, faire fondre le chocolat avec le reste du lait d'amande afin d'obtenir un coulis assez épais.
• Peler les poires et les émincer.
• Dans chaque coupelle déposer 1 cuillère à soupe de crème d'amande.
• Répartir les poires dessus et verser le chocolat fondu.
• Parsemer avec des biscuits aux amandes grossièrement émiettés.
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