Les conseils de Cooking2000 :
L'Oliu Di Corsica, c'est
l'huile d'olive de Corse A.O.C.
Voici une très ancienne recette sicilienne : Olives et oranges furent durant des siècles une des bases de l'alimentation et de la cuisine.
Préparez cette salade en hiver, de préférence, lorsque les oranges sont mûres, juteuses.