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La Percée du Vin Jaune
à Passenans & Frontenay (Jura)
les 31 janvier et 1er février 2009
• 12 h : Ouverture du site.
• 12 h - 18 h : Ouverture des caveaux.
• 12 h 30 : Concours de cuisine, trophée André Jeunet.
• 14 h 30 : Vente aux enchères de vieux millésimes.
• 20 h 30 : Soirée de la Percée (sur réservation à l'Office des Coteaux de la Haute Seille : Tél. 03 84 44 62 47)
• 9h30 : Départ du cortège des vignerons
• 10h : Messe et "offrande du Vin Jaune"
• 11h30 : Cérémonie de la Percée du Vin Jaune : intronisation, passation du symbole de la Percée, mise en perce du tonneau
• 12h-18h : Ouverture des caveaux
• 14h : Démonstration de cuisine
Voir l'intégralité de notre article sur la Percée du Vin Jaune
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