L'oeuf Pascal à la mode Comtesse du Barry Pâques 2006
Œuf porcelaine contenant un foie gras de canard entier mi-cuit pour les fêtes de Pâques
Qu'y a-t-il de plus élégant, raffiné et généreux qu'un foie gras de canard entier mi-cuit ?
Comtesse du Barry renouvelle la tradition et propose un œuf porcelaine contenant un foie gras de canard entier mi-cuit pour les fêtes de Pâques.
Sa belle couleur rosée et son grain velouté garantissent un foie gras exceptionnel aux saveurs rondes, moelleuses et longues en bouches.
Dans son nid de porcelaine, ce foie gras comblera les plus gourmands et surprendra les convives.
Commandez ce produit en cliquant sur ce lien Détails : L'oeuf de 160 g – 4 parts - Code : TFCO03
Prix de vente : 36 € TTC
Conservation : 2 mois au réfrigérateur après la date de fabrication
Suprême de pigeonneau au foie de canard et aux 3 fruits
Imaginée et réalisée par les enchanteurs de Comtesse du Barry, cette entrée est idéale lors du
déjeuner de Pâques.
Des filets de pigeonneau marinés dans du vin de Banyuls A.O.C(*)
avec une pointe de vin rouge et quelques épices choisies s’allient à une farce combinant morceaux de
porc, oignons confits, pommes, abricots et raisins secs.
L’ensemble est sublimé par la flaveur du bloc de foie gras de canard (30% bloc de foie gras de canard) déposé au cœur de cette préparation…
(* Sachez apprécier et consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
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