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Comtesse du Barry ou l'art de fêter Pâques !


Le terroir gascon célèbre Pâques 
avec le mille-feuille de magret d’oie 
au foie d’oie mi-cuit Comtesse du Barry Guidés par l’esprit de fête, les chefs de Comtesse du Barry ont imaginé une entrée audacieuse pour le repas pascal : le mille-feuille de magret d’oie au foie d’oie mi-cuit*, 70% bloc de foie gras d’oie.

Dès la première bouchée, les sens sont enchantés par le fondant d’un bloc de foie gras d’oie mi-cuit entrecoupé de fines tranches de filets de magret d’oie.

À déguster en entrée sur des toasts avec de la confiture de figues, et à accompagner d’une salade au vinaigre de Xérès et à l’huile de noisette.
Détails : La barquette de 190 g, 4-6 parts, Code MFMO20
Prix de vente : 24,50 euros TTC – (Prix aux 100 g : 12,89 euros)
Conservation : 6 mois au réfrigérateur après la date d'expédition

Pour fêter Pâques, la Maison gersoise présente un confit d’agneau à l’huile d’olive et aux herbes de Provence

Les épaules d’agneau sont désossées, dégraissées, puis assaisonnées au sel de Guérande et parfumées d’herbes de Provence (laurier, thym, romarin, sauge, origan). Elles sont ensuite lentement confites à la graisse, puis découpées, mises en boîtes et recouvertes d’huile d’olive. Il en résulte une viande goûteuse et moelleuse.

À apprécier avec des légumes de saison ou des pommes sautées.
Comtesse du Barry revisite l’agneau pascal 
avec une nouvelle recette, le confit d’agneau 
à l’huile d’olive et aux herbes de Provence
Détails : La boîte à ouverture facile de 300 g, 1 part, Code KAO34
Prix de vente : 10,90 euros TTC (Prix aux 100 g : 3,63 euros)

L’œuf Comtesse du Barry, 
un trésor de douceur ! Au XIXème siècle, les Tsars de Russie fêtaient Pâques avec des œufs transformés en véritables œuvres d’art.

Fidèle à cette très vieille tradition, Comtesse du Barry a caché des chocolats pralinés noirs et au lait (garantis pur beurre de cacao) dans un magnifique œuf en porcelaine au décor exclusif.
Détails : 115 g, 14 chocolats, Code CV0401
Prix de vente : Prix de vente : 15,90 euros TTC (Prix aux 100 g : 13,83 euros)

  • Dans les boutiques : liste sur simple demande au 0 825 00 32 32 (0,15 euros/mn)
  • Par correspondance + en écrivant à Comtesse du Barry - 32201 Gimont Cedex
  • Par téléphone + au 0 825 00 32 32 (0,15 euros/mn)
  • Sur internet + : www.comtessedubarry.com


+ Rajouter 6 euros de participation aux frais de port, d'emballage et d'assurance du colis. Livraison en 3 jours en direct du Gers, hors jours fériés ou problème d'acheminement postal.





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