Noilly Prat dévoile son nouvel écrin en 2008 :
une bouteille sculptée

Les établissements Noilly Prat, créateurs du vermouth Français du même nom dévoilent leur nouvel écrin en 2008 : une bouteille sculptée, symbole de modernité, qualité et raffinement. La créativité qui entoure Noilly Prat(*) est liée directement de son Histoire : telle une sculpture, Noilly Prat est créé chaque jour, depuis 1813, par des passionnés, via un processus de vieillissement unique au monde. Laissé à l'air libre sur le site de Marseillan (Hérault), Noilly Prat est amené à maturation dans des fûts de chêne datant de 1850, et se forge progressivement au contact du vent et du soleil du sud de la France. L'implication des établissements Noilly Prat dans le mécénat s'inscrit également dès les années 1850, lorsque la famille Noilly Prat demande au jeune Gustave Eiffel de réaliser un escalier pour leur domaine de Marseillan ; une magnifique réalisation en fer forgé encore préservée en l'état sur le lieu originel d'élaboration du vermouth. (* : Sachez apprécier et consommer avec modération) « Le 5 rue Dosne », atelier de création exclusivement dédié au luxe et à la beauté, a déployé pour Noilly Prat toute son expertise et son savoir faire en ancrant la bouteille dans la modernité tout en restant fidèle à son héritage. A flacon d'exception, produit d'exception: la nouvelle bouteille aux formes élégantes et raffinées sublime le caractère unique de cet apéritif haut de gamme. Une attention particulière a ainsi été portée au choix des matériaux, au raffinement des coloris, à la subtilité des impressions… pour un résultat unique : une bouteille sculpturale, pour un apéritif français d'exception, apprécié et réputé dans le monde entier. Lancée en France comme dans tous les autres pays, Noilly Prat, à travers sa nouvelle bouteille, nous fait redécouvrir ses valeurs fortes : caractère, modernité, authenticité, élégance à la française et héritage. Créé en 1813 par Joseph Noilly qui développe la première formule d'apéritif sec, le procédé de fabrication de Noilly Prat est retravaillé en 1855 par la création d'un processus naturel et original de vieillissement des vins. Le Noilly Prat est le fruit d'une macération unique de vins Blancs de Blancs vieillis en fûts de chêne et en plein air pendant plus d'un an. L'alcool obtenu est ensuite macéré directement avec une vingtaine d'herbes aromatiques selon un rite immuable et secret qui confère au Noilly Prat son goût si intense et parfumé. Sa large palette organoleptique permet à Noilly Prat d'être dégusté pur sur glace ou utilisé en base pour de nombreux cocktails. Doté d'une robe d'une parfaite clarté avec des reflets dorés, il dégage un palais moelleux aux nombreux arômes : notes de camomille, longueur de coriandre. Son nez qui met en valeur les saveurs de noisette, de noix de muscade, parfumées de la note fruitée de pomme en fait un apéritif rare, précieux et authentique. Noilly Prat se déguste très frais. En 1911, Martini Di Arma Ti Taggia, le célèbre barman de l'hôtel Knickerbocker à New-York mentionne le Noilly Prat comme un ingrédient indispensable à son cocktail “Martini”, un des tous premiers exemples de dry martini cocktail. Pourquoi le vermouth est-il appelé “vermouth” ? Le mot “vermouth” vient de l'Allemand “wermut” ou absinthe, une herbe amère utilisée pour la fabrication du vermouth. Découvrez nos cocktails et recettes à base de Noilly-Prat.