Une Saint-Valentin 2010 passionnément
délicieuse par la maison Boissier

Au début des années 80, Jeanne Mas chantait « En rouge et noir, j'afficherai mon cœur […] ». C'est sans doute l'idée de ce délicieux dessert. En 2010, la Saint-Valentin est accueillie par la Maison Boissier sous le signe de la séduction et de la gourmandise. (Photo : DR) Alors pour la célébrer comme il se doit, le Maître Chocolatier a imaginé une rencontre sensuelle et friande entre un biscuit sacher, un confit de framboises, et un délicieux chocolat noir Taïnori 64%, pour créer son fameux Cardinal. De couleur rouge et noire, il évoque sans hésiter cette bague que portait chaque cardinal à son annulaire. De même, la pierre des Rois n'est pas omise… Un rubis réalisé en sucre trône au centre de cette pâtisserie , symbole de victoire et de bonheur, mais aussi figure d'amour et de passion cette pierre précieuse illuminera par son éclat cette Saint-Valentin 2010 ! Son prix ? 2 personnes : 14€ 4 personnes : 26€ 6 personnes : 39€ Maison Boissier 184 avenue Victor Hugo 75016 Paris Tél. : 01 45 03 50 77