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Les jus de fruits frais par Ulti



Avant, le seul moyen de boire un vrai jus d'orange ou de pamplemousse, c'était de le presser soi-même. Ulti propose de véritables jus de fruits frais sans congélation ni pasteurisation, sans concentrés ni conservateurs, sans additifs - que le jus de fruit…

Situé aux abords de Paris, l'unité de fabrication est capable de produire 1 500 litres de jus de fruit à l'heure. En 2005, Ulti a produit plus de 2 millions de litre de jus de fruit frais.

Les jus de fruits frais par Ulti




Le jus de fruits est extrait depuis l'intérieur du fruit. Au fur et à mesure que le jus se sépare du fruit, il est protégé de l'atmosphère extérieure. Sitôt extrait, sitôt en bouteille : 4 secondes à peine séparent l'extraction du jus de la mise en bouteille. Puis les bouteilles sont fermées et datées. La fabrication de la "gamme Frais" est achevée. La durée de vie du jus de fruit est de 8 jours.

Le procédé de fabrication de la "gamme Fraîchement pressé" passe par une dernière étape : les bouteilles sont mises pendant quelques instants à une pression équivalente à plusieurs fois celle des fonds marins. Ce procédé permet de stabiliser le jus dont la durée de vie est de 16 jours.



• Jus de fruits et cocktail "Fraîchement pressé" (DLC de 16 jours, disponible en 1l et 25 cl) :
Jus d'Orange, Jus de Pamplemousse, Cocktail Orange-Fraise (avec coulis de fraise)

• Jus de fruits et cocktail "Frais" (DLC de 8 jours, disponible en 2l, 1l, 50 cl et 25 cl)
Jus d'Orange, Jus de Pamplemousse, Jus de Citron, Cocktail Orange-Fraise (avec coulis de fraise), Cocktail Orange-Pamplemousse-Framboise (avec coulis de framboise)

DLC : Date Limite de Consommation
Disponibilité : Ces produits sont disponibles en GMS
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