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Ingrédients :

• 1 belle entrecôte de 500 à 700 g
• 1 noix de beurre
• sel
• poivre du moulin
Conseils de Cooking2000 :
• Vous pouvez aussi consulter la recette de l'entrecôte à la Bordelaise.
• Pour retourner la viande, ne la piquez pas, utilisez plutôt un ustensile en bois.

Entrecôte sur le grill

Coût Nombre de personnesPersonnes Préparation (temps)Préparation Cuisson (temps)Cuisson
2 5 minutes 20 minutes

Les différentes étapes :


• Placez l'entrecôte sur le gril à feu vif, 8 à 10 minutes de chaque côté.
• Posez-la sur un plat, salez, poivrez et ajoutez une noix de beurre.
de livres, de logiciels,
de films et de posters.
La viande comme on l'aime de Stéphane Lagorce, Eric Fénot (Photographies)
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