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Le saviez-vous ?
• Les plus grands chefs et les autres utilisent très souvent le cassis comme liant dans la préparation de leurs sauces ou de leurs flans.
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Recettes à base de cassis
Dans des recettes sucrées ou salées, le cassis se révèle un aromate subtil et surprenant. Son parfum et son goût acidulé uniques donnent du relief au gibier, canards et autres foies gras.
Découvrez vite nos recettes à base de cassis.
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Des cocktails (*) et de délicieuses recettes avec du cassis…
* : Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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