• 12 tranches de pain de mie • 4 cuillères à soupe de mayonnaise • 8 feuilles de laitue taillées finement • 8 pièces de sardines marinées à l'huile • 4 oeufs durs taillés en rondelles • 4 tomates taillées en rondelles • 8 tranches de jambon Consorcio Serrano • 8 feuilles de basilic
• Toaster le pain de mie et disposer 8 tranches sur une planche pour le montage.
• Réserver les 4 autres pour le chapeau.
• Mélanger la mayonnaise avec la salade et étaler la totalité du mélange sur les tranches.
• Ajouter ensuite les oeufs, les tomates assaisonnées de sel, les sardines et une tranche de jambon Consorcio Serrano.
• Empiler les tranches en finissant avec une tranche de pain de mie pour faire le chapeau.
• Fixer le tout avec des cure-dents en bois.
• Trancher le club sandwich en 4 en enlevant bien les côtés.
• Décorer le club avec du jambon Consorcio Serrano légèrement séché et une petite feuille de basilic sur le dessus.
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