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fév. 2012
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Ingrédients :

• 1 concombre de belle taille
• 1 cuillère à soupe de gros sel


• lastminute : des idées de restaurants
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez la recette de la sauce vinaigrette sur Cooking2000.
• Consultez notre article sur le concombre.

Concombre cru mariné

Coût Nombre de personnesPersonnes Préparation (temps)Préparation Cuisson (temps)Cuisson
4 10 minutes
(+ 3 heures de repos)		 00 minute

Les différentes étapes :


• Pelez un concombre, fendez-le, en deux.
• Enlevez les pépins, et coupez chaque moitié en tranches minces.
• Placez les tranches de concombre dans un bol avec la cuillère de gros sel.
• Remuez-les souvent.

• Au bout de 3 heures, égouttez-les.

• Assaisonnez-les avec du cerfeuil haché et une sauce vinaigrette.

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