Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement !
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.


Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Veau de la Pentecôte
Artichaut - Carotte primeur
Navet - Petits pois
Entrées chaudes - Tartes salées
Agneau - Brochettes et Barbecue
Ananas - Rhubarbe
Fraise - Cerise

(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Nos recettes spéciales
fin de confinement

Toutes les actualités…
Bière de Printemps (*)
Recettes AgneauRecettes Agneau

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook
Ingrédients :

1 boîte 1/2 (240 g) de marrons entiers sous vide Clément Faugier
6 tranches de jambon cru
6 tranches de saumon fumé
1 couronne de pain de campagne
1 pot de confiture d'oignons
caissettes en papier, piques en bois, feuillage d'automne


Les conseils de Cooking2000 :
• La confiture d'oignons permet de faire des mélanges salés-sucrés.
• Consultez notre article sur les marrons et les châtaignes.

Couronne de Mises en Bouche


Couronne de Mises en Bouche
Photo : © Studio L'Oeil Ecoute
Photo : © Studio
L'Oeil Ecoute
Personne(s) : 6 personnes (30 pièces, soit 5 par personne)
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste



© Clément Faugier
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Découper le haut de la couronne en un disque régulier, plier ce disque la croûte vers l'extérieur, poser au centre de la couronne en faisant tenir avec des piques de bois.
• Faire un noeud de raphia.
• Décorer de feuillages.
• Vous avez un panier pour poser vos mises en bouches.

• Couper des bandes de 2,5 cm dans le jambon, étaler une noisette de confiture d'oignons.
• Poser un marron, rouler et ranger dans une caisette en papier.
• Pratiquer de la même façon avec le saumon fumé, ranger sur le pain en alternant saumon et jambon.
• Décorer les rouleaux avec un brin d'aneth.




Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine






Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2020 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr


© 2000-2020 Cooking2000