Queumeu

Les recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000 (http://www.cooking2000.fr) - Made in France

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte brisée
• 300 g de fromage blanc
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de crème épaisse
• 30 g de beurre
• sel
• poivre du moulin

Les conseils de Cooking2000 :
• Cette recette s'écrit avec un grand nombre de 3 comme le montre la liste des ingrédients ci-dessus.
• Servez le Queumeu dès que vous le sortez du four.
• Retrouvez d'autres recettes de tartes salées sur la page Entrées de Cooking2000.
• Consultez notre article sur les Tartes et Salades de Sophie

Queumeu

Coût	Personnes	Préparation	Cuisson
	4	10 minutes	35 minutes

Il s'agit d'une recette de tarte salée que l'on peut déguster en Haute-Marne.

Les différentes étapes :

• Préchauffez votre four à thermostat 8 (240°C / 460°F).
• Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte de 25 cm.
• Piquez le fond de la tarte avec plusieurs coups de fourchette.
• Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs, la crème.
• Salez et poivrez.
• Versez le contenu de la préparation dans le moule à tarte.
• Ajoutez quelques noix de beurre que vous répartissez sur la surface de la tarte.
• Faîtes cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

de livres, de logiciels,
de films et de posters.

Les Tartes et Salades de Sophie
de Sophie Dudemaine