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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Ingrédients :

40 cl de lait concentré non sucré Gloria
4 oeufs
5 tomates
1 pâte feuilletée
1 pot de tapenade noire
1 bûche de fromage de chèvre
1 bouquet de basilic frais
sel
poivre


Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre article sur le lait concentré Gloria.
• Découvrez d'autres recettes avec du lait concentré Gloria.
• Vous pouvez servir cette tarte avec une salade verte.

Recette
Tarte provençale


Tarte provençale
Photo : © Gloria
Photo :
© Gloria
Personne(s) : 4
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Gloria
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Préchauffez votre four à thermostat 7 (210°C).

• Etalez la pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
• Piquez le fond de tarte avec une fourchette et recouvrez-le de tapenade.
• Coupez les tomates en tranches puis égouttez-les pendant environ 10 minutes.

• Placez-les sur le fond de tarte.
• Lavez puis ciselez les feuilles de basilic. Répartissez-les sur les tomates.
• Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait.
• Salez légèrement et poivrez.
• Versez la préparation sur les tomates, puis répartissez dessus le chèvre coupé en tranche.
• Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 minutes.

• Avant de servir, ajoutez quelques feuilles de basilic frais.




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