bavette à l'échalote
beignet
bœuf bourguignon
bouillon de fondue chinoise
bouillon fondue
bûche de Noël
canard à l'orange
carré (ensemble des côtelettes de mouton, de porc, d'agneau)
cassolette de fruit de mer
cassoulet
champignons - voir champignons farcies
chapon
châteaubriant (épaisse tranche de filet de bœuf brillé)
cordon bleu
dartois aux fruits de mer (dartois : feuilleté avec une garniture salée ou sucrée)
endives au jambon
faire son pain
faisan
fondue
fondue chinoise
fondue poisson
forêt noire
friand
galette - voir galette de sarrasin
ou galette des rois
ou galette de pommes de terre au Comté
girolle
glace
gratin de thon
guacamole
julienne
lasagnes au saumon
marcassin
marron glacé
mayonnaise
morue
paella
pain
papillote de flétan (Poisson plat des mers froides)
pâte à tarte
pralines
quiche
ragoût
recette de pain
sandre
stockfisch (Morue séchée à l'air libre, ou poisson séché)
supions (petite sèche)
tarte au maroilles
tartes - voir tarte à l'oignon ou tarte au fromage
tartiflette voir aussi Tartiflette à la cancoillotte
tourtière