Les conseils de Cooking2000 : • La salade chicorée peut aussi être appelée chicorée frisée.
• Cet accompagnement peut être servi avec des croutons à l'ail que vous aurez beurré préalablement.
Chicorée au jus
Coût
Personnes
Préparation
Cuisson
4
5 minutes
35 minutes
Les différentes étapes :
• Epluchez et lavez les chicorées.
• Faites-les cuire 30 minutes dans de l'eau bouillante salée.
• Egouttez-les puis passez-les à la casserole avec le beurre, la farine, et le jus de viande.
• Salez et poivrez.
Personnes
Préparation
Cuisson
