Ingrédients :
• 800 g de pommes de terre
• 1 pot (250 g) de cancoillotte
• 60 g de beurre
• sel et poivre
Les conseils de Cooking2000 :
• La cancoillotte est un fromage de Franche-Comté.
• Utilisez une cancoillotte au vin jaune, et servez avec une bouteille de vin jaune
(spécialité jurassienne).
• Servez avec une salade verte.
|
|
|
Pommes de terre rôties
enrobées de cancoillotte
Les différentes étapes :
• Faire cuire les pommes de terre à la vapeur (environ 20 minutes).
• Les éplucher et les couper en rondelles.
• Faire chauffer du beurre dans une poêle et y faire rôtir les rondelles de pommes de terre.
• Saler et poivrer.
• Pendant la cuisson des pommes de terre, faire chauffer doucement un pot de cancoillotte.
• Servir sur un plat chaud les pommes de terre rôties et verser dessus la cancoillotte chaude.
• Servir chaud.
© Raguin
Tous droits de reproduction réservés
Reproduit par Cooking2000 avec l’autorisation de la société Raguin
|
Recettes par ingrédient
Vos courses à domicile avec :
Auchandirect, Carrefour, Houra,
Monoprix, Telemarket
Cocktails / Vins
Foires aux vins 2010
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Plat principal
Pâtes
Légumes
Champignons
Fromages
Desserts
Glaces
Cuisines du monde
Gastronomie
Equipez votre cuisine
Cadeau : le T-Shirt Cooking2000
|
Personnes
Préparation
Cuisson