Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Asperges des Sables
des Landes

Betterave - Mâche
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Banane
Fraise - Kiwi

(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Restez chez vous,
ne sortez pas.
#RestezChezVous

Toutes les actualités…
Bière de Printemps (*)
Coquilles Saint-JacquesCoquilles Saint-Jacques

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook



Recettes par ingrédient 
Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine


Vins du Beaujolais
Chiroubles, le plus beaujolais des crus


Le vignoble du terroir
Chiroubles est le plus élevé des crus du Beaujolais : les vignes sont adossées aux monts du Beaujolais et culminent entre 250 et 450 mètres d'altitude. Les pentes sont raides, les coteaux escarpés, d'où la nécessité, depuis toujours, de lutter contre l'érosion des sols : le viticulteur creuse des « rases » en travers de la pente, tous les huit ou neuf rangs de vigne, pour canaliser les eaux de pluie. Le vignoble s'étend sur 370 ha.
Date de naissance de l'appellation : 11 septembre 1936
Production moyenne/an : 19 000 hl

L'encépagement
Il s'agit de gamay noir à jus blanc.

Les vins
A la fois friand, tendre et élégant, sa robe est d'un rouge éclatant et son nez mêle des arômes de pivoine, de muguet et de violette. Fin et très fruité, c'est un des vins les plus typiques des vins du Beaujolais.

Les conseils du sommelier
Servir frais à 12°C sur des charcuteries, des volailles, des viandes blanches et des entrées.
© 2000-2020 Cooking2000