Recettes par ingrédient
Vos courses à domicile :
Auchan, Carrefour, Coursengo,
Houra, Monoprix, Telemarket
Recettes de printemps
Top 5 de nos recettes en 2011
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Plat chauds
Pâtes
Légumes
Fromages ET Desserts
Glaces
Cuisines du monde
Gastronomie
Equipez votre cuisine
Cadeau : le T-Shirt Cooking2000
|
Vins du Beaujolais
Côtes de Brouilly
Le vignoble du terroir
Le vignoble s'épanouit sur les versants pentus et bien exposé du Mont Brouilly, au sous-sol composé
de granit et de schiste. Le vignoble s'étend sur 320 ha.
L'encépagement
Il s'agit de gamay noir à jus blanc.
Les vins
Vin racé, à la robe pourpre, aux arômes de raisins frais et d'iris, il demande à mûrir avant de
développer toute son élégance en bouche.
Les conseils du sommelier
Servir frais à 13°C sur des charcuteries, ou un civet de lapin.
|
|
