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Vins du Val de Loire
AOC Touraine Oisly
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Le vignoble du terroir
Le terroir de Oisly s'est ainsi démarqué pour son sauvignon, présent depuis 1905 sur les sols sableux de la Sologne viticole.
L'encépagement
Les vins d'Appellation Touraine-Oisly proviennent uniquement sur Sauvignon.
Les vins
On peut découvrir depuis le 1er mai 2012 les vins de cette nouvelle appellation.
Élevés sur lies fines jusqu'au 30 avril au minimum, suivant les vendanges, les touraine-oisly offrent une belle et complexe intensité aromatique : les
fines notes de bourgeons de cassis se mêlent harmonieusement à la puissance des arômes d'agrumes et de fruits exotiques.
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