Retrouvez Cooking2000 sur Facebook (www.facebook.com/Cooking2000) !
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Asperges des Sables
des Landes

Concombre - Tomates
Betterave - Mâche
Carpaccio - Tartes salées
Avocat - Brochettes et Barbecue
Ananas - Rhubarbe
Kiwi - Citron
16ème édition de Vitiloire
26 & 27 mai 2018 à Tours
Toutes les actualités…
Veau de la Pentecôte
Recettes brochettes et barbecueRecettes brochettes et barbecue

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Recettes du jour
mai 2018 en images
Ingrédients :

différents radis de couleurs (noir, green mint…) et de betteraves (chioggia)
100 g de ricotta
1 cuillère à café de wasabi (à doser selon le goût)
100 g de saumon cru Salma
jus de citron
fleur de sel

Matériel indispensable :
• 15 à 20 piques alimentaires (en bois)

Réservation au restaurant avec LaFourchette.com
Les conseils de Cooking2000 :
Salma, c'est le saumon cru d'excellence d'une petite entreprise familiale norvégienne.

Recette
Tacos Veggie au Saumon


Tacos Veggie au Saumon
Photo : © Salma / Corinne Jamet
Photo : © Salma
Corinne Jamet
Personne(s) : 4 personnes (environ 16 pièces)
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Salma
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Couper les légumes en très fines rondelles avec une mandoline.

• Mélanger la ricotta et le wasabi.
• Couper le saumon en fines tranches.

• Mettre un peu du mélange avec la ricotta sur les rondelles de betterave/radis.
• Déposer les tranches de saumon dessus.
• Mettre quelques gouttes du jus du citron et un peu de fleur de sel et plier le tout comme un taco.

• Maintenir fermé avec un cure-dent ou un pique alimentaire.




Recettes par ingrédient 
Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine
Cadeau : le T-Shirt Cooking2000






Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2017 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr

© 2000-2018 Cooking2000