• 4 cuisses de poulet fermier • 3 oranges (non traitées de préférence) • ½ pot de Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman® • 3 bâtons de cannelle • huile d'olive • 4 brins d'estragon frais • sel • poivre du moulin
Les conseils de Cooking2000 : • Le tajine(ou tagine) est l'ustensile de cuisson et c'est aussi le nom de la recette.
• Vous pouvez accompagner ce tajine d'une semoule aux fruits secs, d'un riz pilaf au safran ou curcuma, ou encore d'un assortiment de légumes du soleil.
Tajine de poulet à la Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman®
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(ou tagine) est l'ustensile de cuisson et c'est aussi le nom de la recette.
