Cuisines en Fête 2011 du 23 au 25 septembre 2011

En 2011, Cuisines en fête donnera le coup d'envoi de la Fête de la Gastronomie (un évènement national et festif, illustrant la richesse et la diversité de la gastronomie française).

• Pour la 9ème année consécutive, Cuisines en Fête sera le premier rendez-vous gourmand et festif de la rentrée, les 23, 24 et 25 septembre 2011.
• Cette année, Cuisines en Fête constituera le volet « cuisine maison et amateur » de la Fête de la Gastronomie du 23 septembre 2011.
• Cuisines en Fête réunit chaque année petits et grands afin que chacun puisse (ré-)apprendre, transmettre et surtout partager des valeurs fortes autour de la cuisine.
• En 2010, plus de 900 initiatives ont proposé des cours de cuisine, des séances de dégustations ou des ateliers originaux à 700 000 participants.

Promouvoir la cuisine maison et de loisir auprès du grand public en le sensibilisant au patrimoine culinaire français, à la diversité agricole, dans une optique de plaisir et de convivialité, tels sont les objectifs poursuivis par la Fédération Française de Cuisine Amateur (FFCA) et Cuisines en Fête depuis plusieurs années.

Cuisines en Fête et la FFCA ont noué un partenariat pour fédérer et mobiliser l'ensemble des acteurs du secteur (écoles de cuisine amateur, cours et ateliers, associations oenologiques et de quartier...) afin de donner une ampleur d'envergure au volet cuisine maison et amateur de la Fête de la Gastronomie.

Pourquoi participer à Cuisines en Fête ?

• Parce que Cuisines en Fête ce n'est pas une mais bien 10 bonnes raisons de dire Oui à la cuisine maison :
• Oui à la préservation de notre patrimoine culinaire
• Oui à la transmission de notre savoir-faire culinaire
• Oui à la convivialité de la cuisine maison
• Oui au plaisir de réussir soi-même ses plats maison
• Oui à une cuisine maison aussi belle que bonne
• Oui à une cuisine maison saine et équilibrée
• Oui à une cuisine maison source de découvertes
• Oui à une cuisine maison accessible à tous
• Oui aux économies de la cuisine maison
• Oui aux produits de saison dans la cuisine maison

Comment organiser son initiative ?

En retournant le dossier de candidature téléchargé sur www.cuisinesenfete.com, chacun peut recevoir gratuitement son kit "Cuisines en Fête" et organiser sa propre "initiative" dans sa région. Le kit est composé de posters, ballons, carnets de recettes et affiches.