Salon International de l'Agriculture (SIA) - Edition 2005

Le Salon International de l'Agriculture - SIA se déroulera du samedi 26 février au dimanche 6 mars 2005 à Paris- Porte de Versailles.

Le Salon est organisé autour de 3 pôles :

• Le Pôle « Animaux »

• Le Pôle « Produits »

• Le Pôle « Nature - Vie »

C'est dans le "Pôle Produits" que l'on retrouve les gourmands…

Les régions de France et les régions françaises d’Outre-Mer: Halls 4 et 7-1 Le SIA affirme son rôle de lieu de rencontres entre les professionnels agroalimentaires et les 700 producteurs français et internationaux du salon (les 22 régions métropolitaines sont présentes ainsi que les régions françaises d’Outre-Mer et plus de 30 pays).

Nouveauté 2005 :

Cette année, les visiteurs professionnels du secteur agroalimentaire, disposeront d’un guide regroupant les exposants par catégorie (vin, foie gras, charcuterie…) avec toutes les informations utiles : nom de l’entreprise, hall, numéro de stand. Ce guide sera disponible sur demande, un mois avant le salon.

Le visiteur professionnel pourra optimiser sa visite en préparant son parcours. La FNCRA (Fédération Nationale des Comités Régionaux de Promotion) fédère les comités régionaux de promotion des produits agroalimentaires et agricoles.

L’Industrie Agro-Alimentaire (IAA), qui transforme 70% de la production agricole, est caractérisée par son très fort taux de PME (90% des entreprises ont moins de 250 employés) et par sa forte implantation dans les régions françaises, notamment en Bretagne (CA : 16,6 mds €), Pays de la Loire (10,7 mds d’€), Franche-Comté (10 mds d’€), Ile de France et Rhône-Alpes (8,4 mds d’€), Languedoc Roussillon (8 mds d’€), Normandie (6,2 mds d’€) et PACA (6 mds d’€). L’IAA constitue la 1ère industrie française.

Trésors des mers et des rivières : Hall 3 L’OFIMER (Office National Interprofessionnel des Produits de la Mer et de l’Aquaculture) soutient la filière pêche et l’aquaculture et assure la promotion collective des produits de la mer et de l’aquaculture.

Le CNC (Comité National de la Conchyliculture) assure la représentation de l’ensemble des éleveurs et des distributeurs de coquillages. C’est une organisation interprofessionnelle agricole qui représente 5 000 exploitants conchylicoles français.

Agricultures et délices du Monde : Hall 3 En 2005, le secteur Délices du Monde se positionne comme une vitrine des agricultures du monde, avec à la fois une présence institutionnelle, d’agro tourisme et de produits typiques.

Les organismes de promotion, les Ministères de l’agriculture, les producteurs des produits agroalimentaires du monde comme les coopératives et groupements de producteurs, importateurs/exportateurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs… feront connaître leur typicité nationale et régionale.