Salon International de l'Agriculture (SIA) du du 24 février au 04 mars 2018

Pour sa 55ème édition qui se tiendra du 24 février au 04 mars 2018, le Salon International de l'Agriculture est autour de la thématique « L’agriculture : une passion, des ambitions ! ».

En 2018, plus de 1 000 exposants, 4 050 animaux (représentent plus de 360 races) célèbrent la planète agriculture !

Porté par un fort attachement, cet évènement accueille chaque année plus d'1% de la population française

En 2018, la star du Salon International de l'Agriculture se fait appeler Haute : une ambassadrice Aubrac !

Haute est une vache de race Aubrac, avec une belle robe couleur froment, un regard qui semble maquillé de Khôl et une tête très expressive.

Haute étant une vache délicieusement branchée, elle répond aussi au doux nom de #Haute sur les réseaux sociaux.

Photo : © SIA 2018 / P. Parchet Il y a 7 espèces concernées par le Concours Général Agricole : bovins, ovins, caprins, porcins, équins, asins et canins. On révise donc les espèces avec vous :

• bovins pour les vaches et les boeufs,

• ovins pour l'agneau, la brebis et le bélier,

• caprins pour les chèvres et les chamois,

• porcins pour les porcs,

• équins pour les chevaux,

• asins pour les ânes,

• canins pour les chiens.

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• Nos coups de coeur sur le Salon International de l'Agriculture 2018

Tous les détails du Salon de l'Agriculture 2018

Où :

Salon International de l'Agriculture Paris Expo, Porte de Versailles 75015 Paris

Réservez votre hôtel à Paris

Horaires :

du 24 février au 04 mars 2018 De 9h00 à 19h00 (à noter, il n'y a plus de nocturne)

Les tarifs :

Plein Tarif : 14€ Groupes : 12€ Etudiants & Enfants de 6 à 12 ans : 7€ Enfants de – de 6 ans : gratuit Tarif réduit pour personne à mobilité réduite et accompagnateur : 9€

Moyens d'accès :

Métro :

: Porte de Versailles : Balard

Bus : lignes 80 et PC, arrêt Porte de Versailles

RER : ligne C, station Boulevard Victor

Cette année, la star s'appelle Haute…

• Le SIA 2018 fêtera la race « Aubrac ».

• La race Aubrac est reconnue pour ses qualités d'élevage. Très rustique, elle est adaptée à des conditions climatiques parfois rigoureuses du sud du Massif Central. Autonome, elle demande peu de main d'oeuvre et assure une production efficace de viande.

• Haute est une vache de race Aubrac, avec une belle robe couleur froment, un regard qui semble maquillé de Khôl et une tête très expressive

• Née en 2012, elle a eu son premier veau à 3 ans et depuis, chaque année, elle participe au renouvellement du troupeau de 130 vaches Aubrac de Thibaut Dijols.

• « Haute est curieuse, sociable et même un peu fière. C'est une vraie dame au milieu du troupeau ! », raconte Thibaut.

• Fille de Venise et de Bijou, taureau ayant fini 2ème du Concours Général Agricole en 2010, son patrimoine génétique lui permet d'être aujourd'hui reconnue comme une des meilleures vaches Aubrac.

Photo : © P. Parchet / SIA 2018 Pour son éleveur, Thibaut Dijols, « Venir au Salon à Paris, c'est une formidable opportunité pour communiquer sur la race que nous représentons, ses qualités d'élevage et son potentiel de développement ».

L'effigie de Haute sera aussi apposée sur le revers de la médaille officielle du CGA 2018.

Sur Internet, Haute s'appelle bien évidemment #Haute.

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Nos coups de coeur…

• Nous avons beaucoup aimé les bières de la Brasserie des Papi'lles (54110 Anthelupt).

• La bière aromatisée aux mirabelles était une agréable surprise.

A déguster avec modération dans le Pavillon 3, Stand C064.

• Mardi 27, la Brasseries de Papi'lles proposera un Punch Lorrain…

Photo : © Cooking2000

• Bien sûr, l'égérie du salon, Haute, nous a charmé. Pavillon 1

• Le Pavillon 2.2 (Cultures & Filières végétales, Jardin et Potager), car il y a beaucoup de thématiques pour plaire aux familles avec des enfants.

• Le Pavillon 3 vous permet de déguster les produits et spécialités des 13 régions de France. On en a mangé (et ou acheté) :

- Pâté lorrain (de la Maison Boulanger, 54170 Allain), Stand 3G180

- Les viandes de race Aubrac de la Maison Conquet et le fameux aligot de Jeune Montagne

- Les produits de Mémé du Quercy (cou farci), Stand 3J130

- Une délicieuse eau de vie de Mirabelles de Lorraine de Michel Vosgien, Stand 3G179

• A découvrir rapidement, le site www.agripousse.pro met en relation les professionnels de l'alimentaire. Déposez vos annonces, recevez vos commandes et vendez plus rapidement et facilement vos produits.

• Dans le Pavillon 4, il faut aussi découvrir Pavillon France (la marque de référence des produits de la pêche française) pour en savoir plus sur la pêche, les métiers, les espèces et leur consommation. Stand : 4B041

Nos conseils

• Pensez à retirer de l'argent avant d'arriver sur place (il y a des distributeurs, mais comme vous les autres personnes veulent faire la même chose).
• Dans le Pavillon 4, il y a plusieurs distributeurs qui permettent de retirer de l'argent sans trop attendre si vous n'avez pas lu le conseil précédent.
• Si vous arrivez tôt, c'est un peu plus calme donc un peu moins de monde.
• N'attendez pas trop pour vous restaurer car cela vous permettra d'avoir plus de choix et pas besoin d'attendre.
• Ne cherchez pas comment visiter les Pavillons 6 et 8, ils sont fermés (en travaux).

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