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SIAL 2008 : Salon International de l'Alimentation

Cooking2000 n'est pas organisateur de « SIAL Paris (Salon International de l'Alimentation) » -- informations données à titre indicatif, à vérifier auprès des organisateurs.

Le SIAL à Paris, Capitale Mondiale de l'Alimentation

Du 19 au 23 octobre 2008, pendant 5 jours, le SIAL s'installe à Paris, Capitale Mondiale de l'Alimentation. Événement multi-spécialiste (215 000 mètres carrés d'exposition), il est pour les visiteurs professionnels, une opportunité inégalable de découvrir l'offre alimentaire mondiale et d'y rencontrer leurs interlocuteurs tous secteurs confondus.

Outil de référence, sa vocation est aussi d'accompagner le marché et ses acteurs par la mise en valeur de l'innovation, facteur clé de différenciation. Par la diversité de l'offre PME/PMI (70% des exposants) et la nouveauté des idées, des concepts et des produits qu'il propose, le SIAL est un anticipateur de l'offre alimentaire mondiale.

Plus de 140 000 visiteurs et 5 500 exposants (5 293 en 2006) dont les trois quarts venus de 102 pays différents convergent vers ce rendez-vous incontournables des professionnels de l'alimentation : industriels de l'agroalimentaire, distributeurs, importateurs, négoce et commerce de gros, sociétés de restauration commerciale et collective…

L'ensemble des secteurs alimentaires est représenté

Pavillons Nationaux et Régions du Monde (le tour du monde des continents), Régions de France (la France au SIAL), Boissons, Charcuterie, Conserves, Epicerie, Epicerie Fine, Fruits et légumes, Nutrition, PAI (ingrédients et additifs),Produits biologiques, Produits de la mer, Produits diététiques, Produits laitiers, Produits sucrés, Produits surgelés, Produits traiteurs, Viandes, Vins, Volailles, Retail World

Répartition du visitorat du SIAL en 2006 par métier

Une source importante d'information des consommateurs

Le SIAL, c'est aussi un événement médiatique mondial couvert par plus de 1 400 journalistes venus de 58 pays (presse écrite, TV, radios, agences…).

Sept ou Seven : un hall supplémentaire

Le nouveau Hall 7 rassemble épicerie fine, vins, produits biologiques, produits diététiques, compléments alimentaires, mais également les pavillons des thés et du commerce équitable… Bref, des marchés très qualitatifs et en plein essor. À noter qu'en 2008, le nombre d'exposants en épicerie fine a doublé pour dépasser les 200.

SIAL 2008 : le site

Avant et pendant SIAL 2008, l'ensemble des renseignements est disponible sur le site www.sial.fr.