Burgers au Whiskey du Tennessee
- Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 07 minutes
- Coût : Moyen
Ingrédients
la sauce chili au Jack Daniel's
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce chili au Jack Daniel's dans un petit bol.
- Dans un grand bol, ajouter 3 cuillères à soupe de la sauce au whiskey au bœuf haché.
- Bien mélanger avec les mains et former 6 steaks.
- Saisir les steaks de 2 à 3 minutes de chaque côté, directement à feu vif.
- Dans le même temps, saisir aussi les tranches de bacon environ 1 minute.
- Réduire le feu à moyen ou déplacer les galettes dans un espace plus frais du grill.
- Badigeonner les deux côtés avec le reste de la sauce et griller jusqu'à cuisson complète.
- Pendant les dernières minutes de cuisson, garnir de fromage et de bacon.
- Toaster les pains à burger et les garnir avec une feuille de salade, les steaks, le bacon et le fromage.
Les conseils de Cooking2000
- Consultez notre article sur le whiskey Jack Daniel's.
- Le comté de Lynchburg, où se dresse la distillerie Jack Daniel's, est un "dry county" (comté sec). C'est-à-dire appliquant encore les lois de la prohibition : le gouvernement local y interdit la vente de boissons alcoolisées.
- La cuisine est de ce fait le meilleur et le seul moyen de consommer du Jack Daniel's.
- Jack Daniel's se retrouve dans de nombreuses spécialités du Tennessee et leur apporte un goût et une saveur inimitables.