Cupcakes pommes de terre, bacon et noix
- Personne(s) : 6 personnes (12 cupcakes)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Coût : Moyen
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four th.5 (160°C).
- Faire fondre « Le Beurre Tendre » Elle & Vire.
- Brosser les pommes de terre sous l'eau.
- Les sécher et les couper en très fines tranches, puis les cuire à la vapeur 5 minutes.
- Griller le bacon au four et le mixer avec les noix.
- Mélanger la « Sauce Béchamel » Elle & Vire avec le beurre fondu, la muscade, l'anis en poudre et la gousse d'ail hachée.
- Saler et poivrer.
- Ajouter les rondelles de pommes de terre en remuant délicatement.
- Verser la préparation dans des petits moules en silicone.
- Saupoudrer avec le mélange de noix et de bacon.
- Enfourner 40 minutes.
- Servir les cupcakes avec une feuille de laurier ainsi que les noix et bacon restant.
Les conseils de Cooking2000
- S'appuyant sur son expertise au rayon frais, Elle&Vire étend sa gamme culinaire à l'UHT (segment où la marque est leader sur le secteur de la crème).
- Toujours à portée de main grâce à leur conditionnement UHT longue conservation, les briques Elle&Vire se stockent aisément dans les placards et simplifient le quotidien.
- La Sauce Béchamel Elle&Vire est élaborée sans conservateur, avec des matières premières de qualité rigoureusement sélectionnées.