Samoussas au râpé de jambon

Préparation

1. Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec le râpé de jambon et une pointe de curry.

2. Saler et poivrer.
3. Couper les 6 feuilles de brick en 2.

4. Garnir la moitié d'une feuille de brick avec la préparation et replier la feuille en formant un triangle.
5. Répéter l'opération pour obtenir 12 samoussas.

6. Faire dorer les samoussas à la poêle 5 minutes et servir sur un lit de salade.